500 g dada ayam fillet
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu tepung:
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
2 sdm tepung serbaguna
Pelapis:
1 butir telur
3 sdm air
Tepung panir crispy
Salad wortel dan kubis:
2 lembar daun kol (iris tipis)
1 buah wortel (serut)
2 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1/4 sdt garam
70 ml air dingin
Pelengkap:
Saus mayonaise
Saus tomat/cabai